A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Kénytelenek vagyunk nyomon követni a hungarikum körül dúló társadalmi vitákat, mert hogy nem minden úgy történik, ahogy vártuk. A hungarikum törvény mindent hungarikummá nyilváníthat, egyedül élő személyt nem, de erről majd később. A kérdés tehát: hungarikum e a hungarikum? - jelzi, hogy talán leginkább a hungarikum körüli csatározások értelmezhetőek speciálisan magyar jelenségként, azaz hungarikumként. (Sajnos.)

Kénytelenek vagyunk nyomon követni a hungarikum körül dúló társadalmi vitákat, mert hogy nem minden úgy történik, ahogy vártuk. A hungarikum törvény mindent hungarikummá nyilváníthat, egyedül élő személyt nem, de erről majd később. A kérdés tehát: "hungarikum e a hungarikum?" - jelzi, hogy talán leginkább a hungarikum körüli csatározások értelmezhetőek speciálisan magyar jelenségként, azaz "hungarikumként". (Sajnos.)

Értékelés:
Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Agrártámogatás, Arculat-tervezés, Hungarikum, Magyar áru mozgalmak, Prémium minőség
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
A történet nem ma kezdődött, de végre 2010 november 3.-ától uniós oltalom alatt áll a Szegedi paprika. Magyarul eredetvédett, mivel az Unio nem ismer olyan jogi kategóriát, hogy Hungarikum. Azt csak mi ismerjük, miközben egy jóval kézenfekvőbb (és szigorúbb) védettségnek, az eredetvédelemnek nemzetközileg elfogadott normái vannak. Ezért tartott sokáig a Szegedi Paprika kálváriája.

A történet nem ma kezdődött, de végre 2010 november 3.-ától uniós oltalom alatt áll a Szegedi paprika. Magyarul eredetvédett, mivel az Unio nem ismer olyan jogi kategóriát, hogy "Hungarikum". Azt csak mi ismerjük, miközben egy jóval kézenfekvőbb (és szigorúbb) védettségnek, az eredetvédelemnek nemzetközileg elfogadott normái vannak. Ezért tartott sokáig a Szegedi Paprika kálváriája.

Értékelés:
Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
élelmiszer jog, EU, Hungarikum, Paprika, Védjegy
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
Manapság, amikor a magyarított ciános marokkói paprika borzolja a multik törzsvásárlóinak idegeit, meglehetősen kevés szó esik arról, hogy mi a helyzet a magyar fűszerpaprika sorsát illetően. Hogy tisztán lássuk: - pillanatnyilag nem a hungarikum, hanem a földrajzi eredetvédelem az egyedüli nemzetközileg is járható út a magyar termékvédelemre - nos, ezért adjuk közre az alábbi dokumentációt.

Manapság, amikor a magyarított ciános marokkói paprika borzolja a multik törzsvásárlóinak idegeit, meglehetősen kevés szó esik arról, hogy mi a helyzet a magyar fűszerpaprika sorsát illetően. Hogy tisztán lássuk: - pillanatnyilag nem a hungarikum, hanem a földrajzi eredetvédelem az egyedüli nemzetközileg is járható út a magyar termékvédelemre - nos, ezért adjuk közre az alábbi dokumentációt.

Értékelés:
Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Hungarikum, Kistermelő, Paprika
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
Idestova 20 éve tart az immáron EU-kompatibilitási huzavona a hungarikumok körül. Ezen közben a környező országok sorozatban támadják a köztudatban hungarikumnak számító védjegyeket, sokszor sikeresen bevédve saját piacuk számára.

Idestova 20 éve tart az immáron EU-kompatibilitási huzavona a hungarikumok körül. Ezen közben a környező országok sorozatban támadják a köztudatban hungarikumnak számító védjegyeket, sokszor sikeresen bevédve saját piacuk számára.

Értékelés:
Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hungarikum
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

Értékelés:
Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Gabona
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

Értékelés:
Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Hungarikum, Hús, Marha, Vágóállat
További hírek a(z) Hungarikum élelmiszerek témában
JóMagyarÁruk a Google Mobile térképén

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?